Oeuf au jambon et fromage

Name: oeuf au jambon et fromage
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 6 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait; 1 cuillère à café de moutarde préparée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2-1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 6 tranches de bacon cuites et émiettées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; 113 grammes de fromage Monterey Jack, coupé en cubes d'un centimètre; 113 grammes de fromage Monterey Jack, coupé en cubes d'un centimètre

"Ma famille apprécie depuis de nombreuses années ce pain de brunch moelleux et attrayant", écrit Connie Bair, de East Wenatchee, dans l'État de Washington. "Chaque fois que je le sers lors de rassemblements, il ne reste jamais rien."

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute.Ajouter le lait et la moutarde.Combiner la farine, la levure et le sel.Ajouter au mélange d'oeufs et battre jusqu'à consistance lisse.Amener dans le bacon, le jambon et les fromages.Transférer dans un bol graissé et un moule à pain fariné de 9 x 5 po.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes avant de couper. Passer un couteau autour du bord de la casserole pour le retirer. Trancher et servir chaud.