Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JANET D
Oeuf foo yung (pour 2) avec sauce orientale
Tiré du site Web Alberta Egg Producers. Cela ressemble beaucoup à Egg Foo Yung, notre restaurant chinois préféré. J'ai donc été ravi de constater à quel point il est facile de le préparer à la maison! En général, je double la quantité de sauce et j'aime aussi parfois ajouter une touche de sauce d'huîtres à la sauce.Pour une expérience chinoise complète, nous en mangeons habituellement avec la recette 228704.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couper les omelettes en quartiers et servir avec une sauce orientale chaude.
-
Dans un bol moyen, battre les œufs avec de l'eau et de la sauce soja.
-
Incorporer les germes de soja, les champignons et les oignons verts; bien mélanger.
-
Vaporiser un poêlon antiadhésif d'un centimètre avec un aérosol de cuisson et chauffer la poêle à feu moyen.
-
Versez environ un quart du mélange d'œufs.
-
Pendant que le mélange se forme sur les bords, à l'aide d'une spatule, soulevez doucement la partie cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous.
-
Cuire jusqu'à ce que le fond soit cuit et commence à brunir, et que le haut soit presque cuit, puis glisser sur une assiette.
-
Retourner dans la poêle (côté non cuit) et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits au centre, environ 1-2 minutes.
-
Glisser sur une assiette de service, en gardant au chaud.
-
Répétez la procédure pour faire 2 ou 3 autres omelettes, en les empilant sur une assiette de service lorsque vous avez terminé.
-
Cut omelets into wedges and serve with warm Oriental Sauce.
-
POUR SAUCE ORIENTALE:.
-
Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
-
Faire bouillir pendant 1 minute; Servir chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
13 minPetit déjeunerTofu, pétrole, oignons verts, Safran des Indes, sel, basilic croisé en lambeaux, ciboulette, aneth, persil,tofu brouiller avec des herbes fraîches
-
15 minPetit déjeunerdes œufs, eau, sel poivre, beurre, ciboulette, aneth, persil, onion, fromage,omelette brie aux fines herbes et tomates
-
45 minPetit déjeunerpétrole, patates, onion, substance à l'ail, assaisonnement créole, sel poivre,super frites maison de Linda
-
0 minPetit déjeunerentrée, farine, un soda, des œufs, sucre, sel, Bacon,crêpes au levain 3
J'ai adoré