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Cari Wensley
œufs au four du chef john
Si vous aimez les huevos rancheros, vous allez adorer cela. La sauce épicée se mélange très bien avec des œufs à peine cuits, et lorsque vous commencez à ramasser cela avec des morceaux de pain grillé, cela devient magique.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Verser la sauce marinara au fond d'un petit plat allant au four, environ 2/3 de haut. Saupoudrer de flocons de poivron rouge, de sel, de poivre noir et de persil.Faites un puits étroit au centre de la sauce pour les œufs.
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Casser chaque œuf dans un ramequin, puis verser dans le plat de cuisson sur la sauce marinara.
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Saupoudrer de fromage Parmigiano-Reggiano, d'huile d'olive et de crème. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les jaunes soient pris, 10 à 12 minutes. Servir avec du pain grillé.
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Nutrition
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