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Rmartinez
œufs brouillés de papy Farrell
Du grand-père de mon ex-mari.Boys, c’est de là que proviennent les œufs que j’ai cuisinés.Il était cuisinier quelque part et ils lui ont montré cette méthode.Les œufs sont très mous et parfaits.Ne surchargez pas la poêle en fonte avec des œufs.Elle est prend du temps, mais en vaut la peine si vous n’en avez pas trop.
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Ingrédients
Préparation
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Faites frire le bacon dans la poêle en fonte.
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Battez les œufs en faisant cuire le bacon.
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Sortez le bacon et enlevez l'essentiel de la graisse.
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Vider les œufs dans une poêle bien chaude et bien mélanger.
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