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Diaznanc
Oeufs brouillés feta / bacon pour 1
Faites et partagez cette Œufs brouillés à la féta / bacon pour 1 recette de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
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Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
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Ajouter l'oignon et cuire encore environ 1 minute.
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Fouettez les œufs et la crème sure et ajoutez-les à la poêle.
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Laisser reposer un peu avant d'agiter doucement pour permettre au mélange de couler sous l'oeuf pris.
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Une fois presque cuits, mais encore crémeux, ajouter la féta émiettée et cuire pour faire fondre (environ 30 secondes suffisent).
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Assaisonner avec beaucoup de poivre noir et servir immédiatement sur du pain grillé chaud ou un croissant.
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