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Bridget Mulcahy
Oeufs creole sur toast
Délicieux oeuf brouillé.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Faites cuire et remuez les champignons, l'oignon et le poivron dans le beurre fondu jusqu'à tendreté, environ 5 minutes; ajouter les tomates et les câpres et laisser mijoter.
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Verser les œufs battus sur le mélange de légumes; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et ne coulent plus, environ 5 minutes. Déposer le mélange d'oeufs sur le pain grillé.
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Nutrition
CaloriesCalories
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