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Mamapierce
Oeufs croquants au beurre d'arachide au chocolat
Un régal délicieux et facile à préparer pour Pâques ou à tout moment de l'année. J'ai été surpris de la rapidité avec laquelle ils se sont combinés.Utilisez de la noix de coco teintée pour des "nids" pour vos œufs si vous le souhaitez.N'utilisez pas une marque d'arachide à faible teneur en gras ou générique beurre pour cette recette.Je recommande Extra Crunchy de Jif.Je vous recommande également d'utiliser un chocolat de très bonne qualité.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sirop de maïs léger
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre d'arachide croustillant Jif
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des flocons de maïs légèrement broyés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz Krispies
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le beurre de cacahuète croustillant.
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Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu, incorporer les céréales.
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Déposez une cuillère à soupe sur une tôle à biscuits recouverte de papier d'aluminium légèrement vaporisée de PAM ou d'un autre aérosol antiadhésif. Lorsque vous êtes suffisamment froid pour être manipulé, vaporisez du PAM sur vos mains et formez chaque goutte d'eau en forme d'oeuf.
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Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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Faites fondre les pépites de chocolat et le shortening au micro-ondes ou au bain-marie, à votre convenance. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et complètement fondu.
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Tremper les œufs dans le chocolat en les retournant pour bien les enrober et en laissant l'excès s'écouler.
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Placer sur une tôle à biscuits et décorer avec des pépites de bonbons. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
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Placez dans un arrangement décoratif sur la noix de coco teintée sur un plateau.
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