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Avecchocolat
Oeufs de Pâques au chocolat
Cette recette a plus de 35 ans. Mon professeur d'économie domestique au lycée nous a demandé de fabriquer les œufs en tant que projet de classe — et les bonbons ont toujours remporté un franc succès. — Julie Warren, Conyers, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le mélange de pouding, le beurre et le lait.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.Cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Retirer du feu; incorporer le sucre et le beurre de cacahuète. Refroidir légèrement
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Formez 130 litres en forme d’œuf. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré; réfrigérer jusqu'à cuisson.
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Dans un micro-ondes ou une casserole à fond épais, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper les œufs dans le chocolat; Laisser l'excès s'égoutter.Réformez les œufs sur du papier ciré. Décorez-les avec des glaçages et des bonbons à votre convenance.Storez dans un récipient hermétique.
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