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Janet B.
œufs de cornichon et de raifort
Une recette avec un joli mélange de sucré et d'épices. La saveur ajoute un peu de croquant sucré, tandis que le raifort ajoute de la chaleur et un coup de pied épicé.
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Ingrédients
Préparation
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Soulevez les jaunes d'œufs dans un petit bol et écrasez-les à la fourchette.Ajoutez la mayonnaise, l'oignon, les relish, le raifort, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre et mélangez bien. Remplissez les coquilles d'œufs vides du mélange et saupoudrez légèrement avec du paprika.
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Couvrir légèrement d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à un jour avant de servir.
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