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YAC2004
Oeufs de feta aux asperges
Commencez votre délicieux petit-déjeuner avec les œufs de Carol Heine, de la feta et des asperges.C'est depuis sa cuisine à New Prague, dans le Minnesota, que ce plat a été fouetté à cause d'une abondance d'asperges et qu'il est devenu un aliment de base. nous deux ", écrit-elle." J'aime aussi partager des extras avec la famille et les amis. "
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Ingrédients
Préparation
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Placez 1 po d'eau dans une casserole; ajouter les asperges.Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
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Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter des oeufs; réduire le feu à bas. Cuire jusqu'à ce que les blancs soient complètement pris et que les jaunes commencent à épaissir mais ne soient pas durs. Saupoudrer de sel assaisonné.
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Transférer les œufs dans des assiettes de service; garnir d'asperges, de bacon et de fromage
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