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Capricorn12
Oeufs du sud-ouest
Faites et partagez cette recette des oeufs du sud-ouest de.
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Ingrédients
Préparation
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Verser la salsa dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; couvrir et chauffer jusqu'à réchauffement complet.
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Casser 1 œuf dans un petit plat et faites-le glisser doucement dans la salsa; répéter avec les œufs restants.
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Assaisonner avec le sel et le poivre; couvrir et cuire à la cuisson désirée.
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Répartissez les œufs et la salsa dans des assiettes individuelles.
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Couvrir de l'avocat, de la crème sure et de la coriandre et servir avec les frites.
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