Oeufs et pommes de terre

Name: oeufs et pommes de terre
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: 5 pommes de terre moyennes, coupées en dés; 1,5 carton (113 grammes) de substitut d'œuf ou 3 œufs battus; 0.5 small onion, minced finely; sel, au goût; Poivre à goûter; huile, pour la friture (assez pour couvrir le fond de la casserole)

Ma famille adore manger ces pommes de terre (depuis que je suis un petit enfant!) Avec du poulet frit! Le poulet frit d'Inez m'a fait penser à poster cette recette et je l'ai fait ce soir avec son poulet! le temps de cuisson est une estimation ... il peut varier

Ingrédients

Préparation

Add potatoes and minced onion, being careful not to splash oneself with oil!
Cuire 5 minutes en brassant fréquemment.
Réduire le feu et laisser cuire à feu moyen, en remuant souvent, mais pas constamment.
Juste quand ils sont tendres, salez et poivrez.
Quand ils commencent à bien dorer, ajouter le batteur à oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que les oeufs soient bien dans les pommes de terre.
Continuez à mélanger jusqu'à ce que l'œuf soit complètement cuit.
Remove from heat and serve!