œufs farcis au thon

Name: œufs farcis au thon
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 6 oeufs; 1 boîte (128 grammes) de thon égoutté et émietté; 2 cuillères à café de relish pickle sucré, égoutté; 1 cuillère à café de moutarde; 1/4 cuillère à café de sucre blanc (facultatif); 1/8 teaspoon onion powder; 2 1/2 cuillères à soupe de mayonnaise, ou au besoin; sel et poivre au goût; Paprika de 2,5 cm ou à volonté

Cette recette combine des œufs diables et une salade de thon pour un changement amusant en potlucks et en vacances.

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une casserole. couvrir d'eau.Amener à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.Retirer les œufs de l'eau chaude, laisser refroidir à l'eau courante froide et les peler.
Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur; déposer les jaunes dans un petit bol.Écraser les jaunes avec une fourchette; incorporer le thon, les conserves au cornichon, la moutarde, le sucre et la poudre d'oignon. Incorporer la mayonnaise au mélange de thon jusqu'à ce que le mélange soit crémeux mais reste ferme; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Déposer les blancs d'œufs coupés à plat sur une assiette de service. Déposer le mélange de thon dans les moitiés de blanc d'oeuf; saupoudrer de paprika.