Omelette au chili vert

Name: omelette au chili vert
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; 1 cuillère à thé de poivrons jalapeno préparés en dés ou 1 cuillère à thé de salsa au chili vert préparée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à soupe de beurre

Le piment vert ajoutera un peu d’enthousiasme à la table du petit-déjeuner et le fromage ajoutera des produits laitiers au régime alimentaire de ceux qui ont du mal à digérer le lait.

Ingrédients

Préparation

Battez légèrement 2 œufs entiers jusqu'à ce que les empiècements soient brisés, mais pas totalement homogénéisés.
Ajoutez du piment jalapeno ou de la salsa verte et battez pendant encore 30 secondes.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-le tourner jusqu'à ce que le fond de la poêle soit complètement recouvert.
Versez le mélange d'oeufs et soulevez les bords jusqu'à ce qu'il ait commencé à prendre et qu'il ne soit plus ajouté. Ajoutez le fromage uniformément sur les oeufs et retirez la casserole du feu.
Inclinez la poêle vers le centre de la plaque et commencez à faire glisser les œufs.
Lorsque la moitié de l'omelette est sortie de la casserole, tournez la casserole de façon à ce que la seconde moitié se renverse sur la première moitié en recouvrant le fromage à l'intérieur.
Avant de servir, laissez l’omelette pliée reposer pendant 30 secondes pour que le fromage puisse fondre.