Omelette au four tomates cheddar

Name: omelette au four tomates cheddar
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3-4
Ingredients: 8 tranches de bacon hachées; A cup with a capacity of 60 ml containing sliced green onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates en dés; 1 cuillère à soupe de farine; 1/2 cuillère à soupe de sel; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage cheddar râpé

C'est quelque chose que ma mère fait pour le brunch de Noël chaque année. Tout le monde l'aime, même les enfants. Je lui ai fait donner la recette afin que je puisse l'avoir plus d'une fois par an.

Ingrédients

Préparation

Retirer du four et saupoudrer le restant d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, réserver 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
Faire sauter les oignons dans le jus de cuisson.
Ajoutez des tomates.
Saupoudrer de farine et de sel, mélanger légèrement pour bien enrober.
Battez ensemble les œufs et le lait.
Ajouter le mélange de légumes, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du cheddar et du bacon haché.
Mélanger ensemble.
Verser dans un moule graissé de 8 x 8 x 2 (2 litres).
Cuire à découvert pendant 40 à 45 minutes.
Remove from oven and sprinkle on remaining A cup with a capacity of 60 ml containing cheese.
Laisser reposer 5 minutes pour que le fromage soit fondu.