Omelette aux champignons simple

Name: omelette aux champignons simple
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 œufs, gros; 2 cuillères à soupe de champignons de Paris hachés; 5 onions, sweet, mini, chopped (Pyaj); 1/2 cuillère à café de sel (ou au goût); 1/2 cuillère à café de poivre blanc; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/8 cuillère à café de moutarde en poudre (moutarde moulue)

Les omelettes sont internationales, voici une jolie recette indienne, avec des oignons, des champignons et de la poudre de moutarde.Ne laissez pas la poudre de moutarde vous effrayer, c’est très bon dans ce plat.Espérons que vous apprécierez cette recette simple.

Ingrédients

Préparation

Battez bien les œufs avec le sel, le poivre, la poudre de moutarde et les oignons hachés.
Faites chauffer un peu de beurre dans une casserole et ajoutez les champignons de Paris lavés et tranchés.
Incorporer le beurre pendant 2 minutes, retirer les champignons et laisser de côté jusqu'à utilisation.
Faites fondre le beurre restant dans une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez-y les œufs battus.
Répartir uniformément autour de la casserole et parsemer les champignons.
Quand un côté est cuit lentement, pliez l'omelette en deux avec une cuillère en bois.
Retirer de la flamme et servir chaud.