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R. Holland
Omelette de pays (style cocotte)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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faire cuire des saucisses.
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hacher l'oignon, la tomate et l'ail.
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Dans un bol moyen, battre les œufs et ajouter un peu de lait.
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épluchez et râpez les pommes de terre dans un plat graissé allant au four de 9x13.
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mélanger les saucisses, les tomates, les oignons, les champignons à l'ail, les épices et la moitié du fromage dans le mélange d'oeufs.
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Bien mélanger et verser sur les pommes de terre râpées.
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saupoudrer le reste du fromage.
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cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.
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Servir chaud.
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