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JeriM in Austin, Tx.
Omelette irlandaise
Cette recette a été soumise pour le jeu dans ZWT8 - Ireland.Posted at www.ireland. Cela ressemble à un délicieux petit-déjeuner ou à un brunch.Il est sûr de ne pas décevoir.
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Ingrédients
Préparation
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Séparez les œufs, battez les jaunes et ajoutez-les à la purée, en mélangeant bien, puis ajoutez le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
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Montez les blancs en neige et mélangez-les au mélange de pommes de terre.
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Faites fondre le beurre dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré, puis placez-le sous le gril pour terminer et gonflez-le.
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Sers immédiatement.
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