Omelettes au poivre feta pour 2

Name: omelettes au poivre feta pour 2
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 omelet, 2
Ingredients: 3 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 0,25 cuillère à café de sauce Tabasco (quelques tirets); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar, râpé; 1/2 poivron vert, tranché; 1/2 poivron vert, tranché; 1/2 small red onion, sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar, râpé; sel et poivre

Ceux-ci utilisent des ingrédients minimes, mais ils débordent de saveur! Ceux-ci seraient également bons en ajoutant des champignons sautés, des olives, des câpres, ou de l'ail rôti! Tellement facile à fouetter pour un petit déjeuner chaud, mais copieux! *** Cette recette est seulement pour 0.5 personnes! Augmentez tout si vous faites pour plus! Prendre plaisir...

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le sel d'assaisonnement et le tabac. Mettre de côté.
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle.Sauter les poivrons et les tranches d'oignon rouge environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que vous le souhaitiez.Saisir avec du sel et du poivre.Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter le mélange d'oeufs à feu moyen. Laissez les œufs reposer complètement sur le fond, en laissant un peu liquide sur le dessus non cuit.
À l'aide de deux spatules si nécessaire, retournez l'oeuf mis sur le deuxième côté et ajoutez immédiatement la moitié du fromage feta sur un côté de l'omelette.
Placez les oignons et les poivrons dessus. Placez le fromage cheddar sur les poivrons et les oignons.
Plier le côté vide de l'omelette sur les légumes et le fromage et recouvrir le reste de l'omelette entièrement cuite avec le reste du fromage feta.

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