Orzo à l'ail coloré

Name: orzo à l'ail coloré
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes orzo; Dinde hachée maigre de 600 grammes; 4 gousses d'ail, hachées ou plus au goût; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge ou plus au goût; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des feuilles d'épinards frais; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fleurons de brocoli congelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pois surgelés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des carottes surgelées; sel et poivre noir au goût

Ce plat est rapide, facile, coloré, sain et délicieux! Ne sautez pas le bouillon de poulet; j'aime le mien supplémentaire et opter pour les 6 clous de girofle complets, mais c'est plein de saveur avec moins. Vous pouvez utiliser n'importe quel légume ou viande dans cette recette et ce sera tout de même excellent. les légumes surgelés, je n'ai donc besoin que de faire des emplettes pour les tomates, et même celles que je pourrais utiliser en conserve si je me sens paresseux, ce qui en fait un véritable repas du garde-manger sans faire de courses.

Ingrédients

Préparation

Porter le bouillon de poulet à ébullition.Cuire l'orzo dans le bouillon bouillant, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit mais ferme, jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 8 à 10 minutes.Enlever du feu; ne pas drainer.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer la dinde dans la poêle chaude environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable. Incorporer l'ail et le piment rouge en flocons à la dinde; cuire pendant 1 minute.Réduire à feu moyen.Ajouter les épinards, le brocoli, les tomates, les pois, les carottes, l'orzo et le bouillon au mélange de dinde et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les épinards soient fanés et les tomates commencent à se fendre, 5 à 10 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.