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LGEREMIA
Gigot d'agneau rôti à la mijoteuse
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Ingrédients
Préparation
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Ramener le gigot à la température ambiante, environ 2 heures.
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Verser le vin dans une mijoteuse.Mélanger le jus de citron, le miel, la moutarde, l'ail, le vinaigre, le romarin, le thym, le sel de mer et le poivre dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. placez doucement dans la mijoteuse.
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Cuire à feu doux, sans retirer le couvercle, pendant 5 heures.Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer une température de 60 ° C. Laissez l'agneau reposer pendant 15 à 20 minutes.
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Nutrition
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