Orzo de tous les jours avec saucisses et herbes fraîches

Name: orzo de tous les jours avec saucisses et herbes fraîches
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; Liens de saucisse italienne chaude de 200 grammes, enveloppes enlevées et coupées en morceaux de quelques centimètres; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pâtes alimentaires à l'orzo non cuites; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée; 1 cuillère à café d'origan frais haché; Bouillon de poulet Swanson® 3/4 litre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché

Pâtes en forme de riz (orzo) rendues plus savoureuses en les cuisant dans du bouillon de poulet Swanson®. Cette recette offre des possibilités illimitées pour ajouter des arômes, ce qui en fait le plat d'accompagnement idéal pour tous les repas.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes. Ajouter l'orzo et mélanger jusqu'à ce qu'il commence à devenir doré, environ 2 minutes. Ajouter la ciboulette et l'origan; remuer. Verser le bouillon de poulet Swanson.
Porter à faible ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, environ 20 minutes.
Retirer du feu; incorporer les fromages Parmesan et Mozzarella. Ajouter le persil.