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Wai kheng
Orzo éthéré de Lola
C'est un excellent plat d'accompagnement à l'italienne.Vous pouvez modifier les quantités d'ingrédients à votre guise.L'addition d'asperges blanchies est également une option! Servez tiède ou froid.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les cubes de bouillon dans une casserole moyenne remplie d'eau et amenez à ébullition. Mettez l'orzo dans la casserole une fois le bouillon dissous et faites cuire 8 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient égouttées.
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Transférer l'orzo dans un grand bol et mélanger avec les poivrons rouges grillés, les olives Kalamata, les cœurs d'artichauts et le parmesan.
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Nutrition
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