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Dugpark
Ostkaka (gâteau au fromage suédois)
Le cheesecake suédois n’est pas comme le cheesecake américain, mais c’est quand même très délicieux.Servez-le avec une compote de fruits comme du confit de pomme ou de myrtille (voir ma recette).
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 ° F.
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Fouettez les œufs jusqu'à consistance mousseuse.
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Incorporer le sucre, la farine et le fromage cottage.
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Incorporer les amandes et l'amaretto.
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Beurrer ou vaporiser une casserole de 9 "x 13".
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Verser dans le moule.Cuire au four pendant 1 heure.
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Si le gâteau au fromage commence à devenir trop brun, couvrir de papier d'aluminium.
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Meilleur servi chaud avec compote de fruits.
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