Paillettes d'agrumes (des biscuits végétaliens envahissent le monde)

Name: paillettes d'agrumes (des biscuits végétaliens envahissent le monde)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale (non hydrogénée ramollie comme du trex); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait d'amande (ou lait de soja); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre; 1/2 citron (jus); 1/2 citron (jus); 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (farine de maïs); 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (farine de maïs); 2 cuillères à soupe de semoule de maïs; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (farine de maïs); 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel

Les biscuits végétaliens envahissent le monde par Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope. Ils ont la même consistance que les sablés; J'ai dû empêcher mon mari de les harceler tous. Ils se sont bien amusés avec une tasse de thé Earl Grey. J'ai remplacé le lait d'amande par du lait de soja en raison de mon allergie aux noix; J'ai aussi ajouté le jus d'un demi citron et réduit le sucre d'une cuillère à soupe selon mon goût

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le sucre Demerara sur une assiette et mettre de côté.
Utilisez un batteur à main pour mélanger le shortening et le sucre jusqu'à obtenir un mélange moelleux dans le lait d'amande, le zeste d'agrumes, le jus et la vanille.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'une pâte pliable se forme, elle aura l'air friable mais se mettra facilement dans vos mains.
Rouler des cuillères à soupe bien tassées de pâte dans la boule.Appuyez chaque boule dans le sucre Demerara pour l'aplatir, en recouvrant un côté seulement.Placez le côté biscuit au sucre sur des plaques à pâtisserie.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

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