Pain à la levure de banane

Name: pain à la levure de banane
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1,33 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; 2 paquets (7 grammes chacun) de levure sèche active; 1 cuillère à café de sel; 3 oeufs; 3 bananes mûres moyennes, en purée; 1 cuillère à café d'eau

Bien que nos deux enfants (maintenant grands; nous avons une petite-fille) n'aiment pas les bananes, ils ont toujours aimé ça.C'est une réserve depuis que ma grand-mère a partagé la recette avant mon mariage.Cuisine c'est amusant pour moi admettez que je préfère faire cuire au four que de faire un repas.Ce pain à la levure est mon préféré. — Maralee Meyer, Milford, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire et mélanger le lait, le beurre et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu. laisser refroidir à 120 ° -130 °. Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de farine, levure, sel, 2 œufs, bananes et mélange de lait; battre à faible vitesse jusqu'à consistance homogène. Battre à feu moyen pendant 3 minutes. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte ferme.
Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 4-6 minutes.Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 45 minutes.
Diviser la pâte en deux. former chacun un pain rond.Placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée; couper les fentes en haut.Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 45 minutes
Battez le reste de l'œuf avec de l'eau. badigeonner les pains.Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.

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