Pain amitié pomme cannelle

Préchauffez le four à 325 ’.

Ajoutez au reste de la pâte les œufs, la poudre à pâte, l'huile, le bicarbonate de soude, le lait, la vanille, 1/4 litre de sucre, la farine, le sel, le pouding, 2 c. À thé de cannelle et les pommes.

Remarque: Il est plus facile de mélanger si vous combinez les ingrédients secs (sauf le sucre et le pouding) dans un autre bol, puis ajoutez-les lentement à la pâte.

Graisser le fond et les côtés de 2 grands moules à pain ou vaporiser avec du Pam.Mélanger ½ tasse de sucre et 1,5 cuillère à thé de cannelle dans un petit bol.Pousser la moitié interne des moules avec chaque moitié du mélange en prenant soin de bien couvrir le fond et les côtés .

Verser la pâte uniformément dans les 2 moules et parsemer du reste du mélange de sucre.

Cuire au four pendant environ 1 heure (jusqu'à ce que le cure-dent soit propre). Laisser refroidir jusqu'à ce que le pain se détache facilement de la casserole.Tourner sur un plat de service.Peut être servi tiède ou froid.Profitez.