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Meezermex
Pain au chocolat rapide
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Ingrédients
Préparation
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Placez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur.
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Chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir; verser sur le chocolat.
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Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien mélangé.
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Laisser refroidir jusqu'à ce que la ganache épaississe et atteigne une consistance tartinable; Refroidissez légèrement si nécessaire.
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Étaler la ganache sur la moitié inférieure des croissants; remonter les têtes et saupoudrer légèrement de sucre en poudre.
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