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ELVISLIVES56
Pain au jambon à l'ananas
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez les ananas en réservant 1 cuillère à soupe de jus.Placez une tranche d'ananas dans deux gobelets de 284 g. mettre de côté. (Réfrigérez le reste de l'ananas et du jus pour un autre usage.)
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Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le lait, la sauce Worcestershire, la chapelure, la moutarde 1/4 de cuillère à thé, le sel et le poivre. Émietter le jambon et le porc sur le mélange et bien mélanger. Presser doucement le mélange de viande dans chaque ramequin.
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Mélanger la cassonade, le reste de la moutarde et le jus réservé; déposer sur chaque pain. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un thermomètre indique 160 ° .Inverser sur des assiettes de service.
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