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Eve
Pain aux bananes pour la machine à pain
J'ai eu cette recette de ma belle-soeur et c'est à tomber! Le pain à la banane est un favori de longue date dans ma maison et cette recette nous a conquis partout… même grand-mère.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 80 litres d'huile végétale
- 2 très gros œufs légèrement battus
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la purée de banane
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de pécan ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix, hachées finement
Préparation
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Cool; trancher finement pour servir.
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Ajouter l'huile, les œufs, la crème sure et la vanille.
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** (suivez les instructions de votre machine).
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Insérez le pan fermement dans l’unité; fermer le couvercle.
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Sélectionnez le réglage "Cake"; appuyez sur Start."**.
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Lorsque le bip retentit au bout de 5 minutes environ, ajoutez de la purée de banane et des noix.
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Appuyez sur "Start" à nouveau.
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Le voyant "Complete" clignotera lorsque le gâteau est cuit.
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À l’aide des hotpads, retirez le plateau de l’appareil.
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Tourner le pain sur la grille de refroidissement.
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Cool; slice thinly to serve.
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Donne un pain de 2,5 centimètres.
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Pain aux bananes et aux pépites de chocolat: Préparez le pain comme indiqué ci-dessus dans le réglage "Gâteau".
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Lorsque le bip retentit, ajoutez de la purée de banane et une tasse d’une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat hachées.
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Omettre les noix.
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Continuez comme indiqué.
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** Si la machine à pain sur "Réglage du gâteau" ne mélange pas les ingrédients, suivez ces étapes.
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Placez les ingrédients dans le moule de la machine à pain.
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Sélectionnez le paramètre Pâte et appuyez sur Démarrer. Mélangez le pain pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les bananes soient réduites en purée et que tous les ingrédients soient parfaitement combinés.Si nécessaire, utilisez une spatule en caoutchouc pour pousser la pâte des côtés du moule à pain.Lorsque 3 à 5 minutes se sont écoulées l’horloge, appuyez sur Stop. Ne continuez pas le mélange.
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Sélectionnez le réglage "Gâteau", puis appuyez sur Démarrer.La durée du cycle du gâteau peut varier selon les machines, mais devrait durer environ "50 minutes". Testez le pain pour le mettre à la cuisson, insérez un cure-dent dans le haut, au centre. Enlevez le cure-dent. dehors propre.S'il y a de la pâte sur un cure-dent, réinitialisez la machine sur le réglage "Gâteau" et continuez à cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Réessayez avec un cure-dent pour vous assurer que le pain est complètement cuit.
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Retirez le moule de la machine, mais laissez le pain dans le moule pendant 10 minutes.Retirez le pain et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
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