Pain aux bananes respectueux du poids (faible en gras)

Name: pain aux bananes respectueux du poids (faible en gras)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 4 bananes moyennes très mûres; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée; 1 oeuf battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine blanche tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine blanche tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son de blé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avoine roulée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade

J'ai grandi en mangeant une version du pain à la banane très succulente mais très engraissante. J'ai la taille de portion parfaite à chaque fois.Chaque muffin ou portion correspond à 2 points WW.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° C et préparer des moules à muffins avec des doublures ou graisser 2 moules à pain.
Dans un grand bol, écrasez les bananes avec la levure. Mettre de côté.
Dans un autre bol, mélanger les farines, le son de blé, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Mettre de côté.
Incorporer l'œuf, la compote de pommes et l'huile de canola au mélange de bananes.
Ajouter les ingrédients secs à mouiller en trois fois. Plier pour combiner.
Incorporer l'avoine.
Pour les muffins, mesurez 0,25 c de pâte pour chaque muffin. Cuire au four pendant 25-30 minutes.
Pour les pains, diviser les moules en morceaux pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes sur une grille avant de servir.

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