Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TJ & Doc
Pain aux cannelles
Très similaire au pain aux pépites de cannelle de Great Harvest®. J'ai passé plus d'un an à peaufiner et à travailler sur cette recette et je dois dire que je pense que cela pourrait être parfait.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de lait en poudre
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des flocons de pomme de terre instantanés
- 1 cuillère à soupe de levure instantanée
- 1 cuillère à soupe de lait en poudre
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des chips de cannelle (comme du Hershey's®)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des chips de cannelle (comme du Hershey's®)
Préparation
-
Placez la farine, le lait, le beurre, le miel, les œufs, les flocons de pomme de terre, la levure, le lait, le sel, l'extrait de vanille, la cannelle et la levure chimique dans une machine à pain, dans l'ordre indiqué par le fabricant. le cycle est terminé, environ 1 heure 45 minutes.
-
Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit froide, environ 1 heure.
-
Transférer la pâte dans un bol d'un batteur sur socle à l'aide d'une pale; mélanger les chips de cannelle en utilisant le crochet à pâte.
-
Placez la pâte dans une assiette à tarte ronde; laisser lever environ 1 à 2 heures environ jusqu'à ce que le volume soit doublé.
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Couvrir la pâte sans serrer avec une tente de papier d'aluminium.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 70 ° C (80 ° C), soit 40 à 50 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minPaineau F, fromage, beurre, farine, sucre, lait en poudre, onion, graine d'aneth, sel, Levure,pain à l'aneth cottage
-
30 minPainfarine, poudre, sel, sucre, Lait, pétrole,pain frit portugais
-
0 minPaineau, Crème fraîche, pétrole, sel, farine, farine, patates, sucre, Levure,pseudo levain pour la machine à pain
-
50 minVacances et événementsfarine, poudre, cannelle, sucre, Oeuf, Pomme, pétrole, Pomme, Viande hachée, sucre, cannelle, Pomme,muffins de mincemeat de vacances
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré