Pain aux noix et à la banane de papa

Name: pain aux noix et à la banane de papa
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 2 bananes bien mûres, en purée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de lin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées (facultatif)

Mon père a fait ce pain pendant des années pour le plus grand plaisir de notre famille. Associez-le à un plat de fruits et à une tasse de café pour le petit-déjeuner.Maman! La farine de graines de lin donne une grande texture sans altérer la saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un moule à pain de un centimètre ou recouvrez un moule à muffins de garnitures pour cupcakes.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Battez les œufs un à la fois, puis les bananes.
Mélanger la farine et la semoule de lin jusqu'à ce qu'elles soient incorporées; incorporer les noix.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes pour les muffins ou 1 heure pour un pain.Froidissez dans la casserole pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.