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Mathilda Dayan Haniffy
Pain aux noix hachée
C'est un pain facile à préparer, assez rapide et au goût de viande hachée. C'est une recette que j'ai obtenue sur le Web par Linda Stradley.
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Ingrédients
Préparation
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Refroidissez complètement avant de trancher.
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Graisser un moule à pain d'un centimètre.
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Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, la levure et le sel.
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Dans un bol moyen, écrémer les œufs, le shortening végétal et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
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Incorporer la viande hachée et les noix.
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Verser le mélange d'oeufs dans le mélange de farine.
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remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
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Verser la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Retirer du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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Retirer de la casserole.
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Cool completely before slicing.
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Saupoudrer le dessus de sucre en poudre.
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