Pain aux tomates i

C'est un pain qui est une joie à faire et à manger.

Dans une casserole, chauffer le jus de tomate et l'eau à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds au toucher. Verser dans un grand bol chauffé et ajouter la levure et le miel; remuer pour dissoudre la levure. Laisser reposer jusqu'à ce que la levure soit crémeuse.
Ajoutez de l'huile, du persil, de l'oignon, de l'ail, des carottes et du sel.Ajoutez un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez de la farine jusqu'à formation d'une pâte ferme. sur une surface légèrement enfarinée.Placez la pâte dans un bol graissé et tournez pour bien enrober la surface.Laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que sa taille ait doublé.
Couper et diviser en deux parties. Former deux pains et les mettre dans des moules graissés de 23 x 13 centimètres. Laisser lever encore 45 minutes ou jusqu'à ce que la taille des pains ait doublé.
Cuire au four à 200 degrés (220 ° C) pendant environ 30 minutes, jusqu'à coloration dorée.Retirer des moules pour refroidir.