Pain de lin

Name: pain de lin
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 loaf, 20
Ingredients: 1/3 litre d'eau tiède; 2 cuillères à soupe de margarine ou 2 cuillères à soupe de beurre; 1 1/2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe de lait en poudre; 2 cuillères à café de sucre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de lin; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé; 1 1/2 cuillères à café de levure de machine à pain

Cette recette donne à la machine à pain un pain riche et riche en fibres et au goût délicieux. Je l'ai adapté à partir d'une recette de pain blanc de base.

Ingrédients

1/3 litre d'eau tiède
2 cuillères à soupe de margarine ou 2 cuillères à soupe de beurre
1 1/2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à café de sucre

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de lin
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de l'avoine roulée
Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé
1 1/2 cuillères à café de levure de machine à pain

Préparation

Placez les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre indiqué.
Choisissez une taille de pain de 900 grammes, un réglage de grain et l’obscurité désirée de la croûte, puis démarrez la machine à pain.
Pour servir, laisser refroidir, couper le pain en deux, puis les couper en 10 tranches, ce qui donne 20 tranches.