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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain de maïs mexicain absolu
 
 
6 PortionsPTM75 min

Pain de maïs mexicain absolu


Cela doit être le pain de maïs le plus savoureux et le plus humide que j'ai jamais préparé. C'est la chose la plus demandée que je cuisine, alors je le partage.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
  2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre. Battez les œufs un à la fois. Ajoutez du maïs à la crème, du piment, du Monterey Jack et du cheddar.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel.Ajouter le mélange de farine au mélange de maïs; remuer jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte dans le moule préparé.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la casserole en ressorte propre.


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