Pain de maïs ne peut pas dire que c'est sans gluten

Name: pain de maïs ne peut pas dire que c'est sans gluten
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs moulue sur pierre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage sans gluten (telle que Tom Sawyer®); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre blanc ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de levure chimique sans gluten; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de gomme xanthane; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 1% de lait; 1 oeuf

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Pulvériser un plat à cuisson d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la gomme xanthane. Couper le beurre en beurre avec 2 couteaux jusqu'à ce qu'ils soient réduits en morceaux de la taille d'un pois.
Fouetter le lait et l'oeuf dans un bol; incorporer le mélange de semoule de maïs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit brun clair, environ 22 minutes.