Pain de maïs ultime sans gluten

Name: pain de maïs ultime sans gluten
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 12
Ingredients: 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de mil; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel

Après plusieurs essais, j'ai finalement préparé un excellent pain de maïs que vous ne penseriez jamais être sans gluten.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Battez les œufs dans un bol. incorporer le lait, le beurre et le vinaigre.Incorporer la semoule de maïs, la farine de millet, le sucre, la levure chimique et le sel dans le mélange d'oeufs; étendre la pâte dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, de 16 à 20 minutes. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes.