Pain de ménage sain

Name: pain de ménage sain
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 18 slices, 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine brune, complète; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine brune, complète; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du LSA; 1 cuillère à soupe de miel; 1 1/2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile; 3 cuillères à café de levure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol; 3/8 litre d'eau tiède

Un pain délicieux et nutritif qui convient à tous les jours.Je tranche le pain et le congèle dans un sac en plastique pour que le pain soit toujours frais.La préparation et le temps de cuisson ne comprennent pas le temps de montée.Cela peut varier en fonction de la température.

Ingrédients

Préparation

Dissoudre le miel dans l'eau. Ajouter la levure. Laisser bouillir pendant 10 à 15 minutes.
Tamiser les farines, en ajoutant les restes de tamis résultant du tamisage dans la farine tamisée et le sel. Incorporer le LSA et les graines de tournesol.
Ajoutez le mélange de levure et l'huile.Maintenez jusqu'à ce que la texture se développe.Cela prend environ 4 à 5 minutes dans le mélangeur Kenwood, mais prendrait plus de temps si vous le faites à la main.
Graisser et fariner un moule à pain.Placez la pâte dans un moule et laissez lever.
Cuire au four à 190 ° C pendant environ 30 à 32 minutes.