Pain de pizza au poulet buffalo à la mijoteuse

Vaporiser un aérosol de cuisson à l'intérieur d'une cocotte.

Amener le lait à ébullition dans une petite casserole et retirer du feu; laisser refroidir jusqu'à tiède, environ 10 minutes.Pour le lait dans un grand bol et incorporer le miel et la levure.Laisser le mélange jusqu'à ce que la levure commence à mousser, environ 5 minutes.Mélanger la farine dans le mélange de lait, 1/4 litre à la fois, jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.Pâcher la pâte jusqu'à ce qu'elle soit élastique, environ 2 minutes.

Mélanger le poulet et l'oignon dans un bol; incorporer la sauce chaude au mélange de poulet.

Rouler la pâte dans un cercle centimétrique et placer le cercle dans la cocotte. Les côtés du cercle de pâte peuvent s’effondrer.Verser la sauce tomate à l’intérieur de la pâte, en soulevant les côtés de la pâte si nécessaire.Remplir à l'intérieur de la pâte avec le mélange de poulet et recouvrir de A tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mozzarella.Fais plier les bords de la pâte sur la garniture et saupoudrer avec le reste de tasse A d'une contenance de 60 ml contenant de la mozzarella.

Cuire à feu vif jusqu'à ce que la croûte soit cuite et que la garniture soit chaude, environ 2,5 heures. Refroidissez légèrement avant de servir.