Pain de poche pita (machine à pain)

Placez les ingrédients ci-dessus dans la machine à pain conformément aux spécifications du manuel d'utilisation (le mien mouille les ingrédients en premier).

Programme pour PATE ou MANUEL.

Une fois le programme terminé, divisez la pâte en 10 morceaux égaux. façonner chacun en une balle lisse; placer cinq sur chaque plaque.

Laisser lever pendant 51 minutes pendant que le four préchauffe à 1270 aplatir doucement les boules gonflées dans un disque centimétrique.

Cuire au four pendant cinq minutes (les hauts seront gonflés et commencent à brunir).

Couper chaque cercle en deux pour former deux poches.

Remplissez avec votre sandwich au fixin préféré: jambon, dinde, salade au poulet, laitue, choux, fromage et raisins.

PATISSERIE TRADITIONNELLE: Dans un bol, mélanger l’eau, le sucre et la levure; laisser mousser pendant 3-5 minutes; ajouter l'huile et le sel en mélangeant bien; Mélanger la farine blanche et la farine de blé entier dans un bol séparé, puis les mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placer la pâte dans un bol bien graissé, laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume soit doublé.Continuer à l'étape 3 ci-dessus.