Pain de repas culinaire tueur de scot hibb

Name: pain de repas culinaire tueur de scot hibb
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 13 carottes, pelées et tranchées en morceaux de 2,5 cm; 1 grosse pomme de terre - pelée et coupée en cubes; 1 large white onion, sliced into wedges; 7,66 branches de céleri, coupées en morceaux de 5 centimètres; 1 gros poivron vert épépiné et coupé en lanières; 4 gousses d'ail pelées; 4 œufs; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 3 cuillères à soupe de moutarde préparée à la mode de Dijon; 900 grammes de boeuf haché extra maigre; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de romarin séché; 2 cuillères à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel

Ce pain de viande est tellement moelleux et plein de saveur; vous ne voudrez même pas l'appeler pain de viande.J'ai eu cette idée un jour où je ne voulais pas ajouter de chapelure.En tout cas, si vous faites cela, vous ne serez pas désolé.Il a des tonnes de légumes, mais le les enfants ne le sauront jamais.Il est tellement juteux et vous pouvez ajouter tellement de choses différentes pour le rendre plus intéressant.Ajoutez deux tasses de chapelure et une tasse de sauce barbecue pour une autre variante savoureuse.J'ai aussi ajouté du fromage cheddar râpé et du monterey Jack fromage à la viande pour le rendre comme un cheeseburger! Je viens également de le préparer avec des oignons, des carottes et de la sauce A-1 (c'est ainsi que je l'aime le mieux).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés C (165 degrés C).
Placez les carottes, les pommes de terre, le céleri, le poivron et l'ail dans un robot culinaire et réduisez-les en purée en une pâte humide.Ajoutez les œufs, la moutarde et la pâte de tomates, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.
Placez le boeuf haché dans un grand bol à mélanger, puis ajoutez le mélange de légumes en purée, le thym, le basilic, le romarin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.Faites bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.Formez en deux miches et placez-les dans un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de trancher. Vous pouvez également presser la viande dans les moules à pain pour la cuisson.