Pain de viande aux tomates séchées

Name: pain de viande aux tomates séchées
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile de canola; 2 cuillères à café d'huile de canola; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 gros oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de thym séché; 600 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup

Notre personnel de cuisine donne une touche italienne à ce pain de viande allégé en mélangeant des tomates séchées au soleil acidulées. La recette donne un gros pain, alors conservez les extras pour des sandwichs! Vous pouvez manger ce pain à la tomate séchée au soleil pendant des jours! Goût de la cuisine d'essai à domicile

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger les tomates et l'eau; laisser reposer pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile jusqu'à tendreté. Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait et la chapelure
Égouttez et hachez les tomates; réserver une tasse d'une contenance de 60 ml contenant pour la garniture.Ajouter le mélange d'oignon, le basilic, l'origan, le sel, le poivre, le thym et les tomates hachées restantes au mélange d'œufs.Bolir le mélange au-dessus du mélange et bien mélanger.Faites plat de cuisson 13x9 po non graissé
Combinez le ketchup et les tomates réservées; étaler sur le pain.Faire cuire à découvert jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose et qu'un thermomètre indique 160 °, 55-60 minutes.Drainez; laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

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