Pain de viande farci aux cornichons

C'est comme un hamburger à l'envers. Faites-en et votre maison se remplira d'un arôme alléchant! a des recettes uniques qui utilisent l'un de mes groupes d'aliments préférés: les cornichons! Les tranches de tomate, les champignons et le fromage mozzarella donneront un coup de fouet à votre goût et à votre couleur.Selon les cornichons que vous utilisez, le sel supplémentaire peut être omis.Si vous préférez, ajoutez au moins 0,25 cuillère à thé de poudre d'ail.

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, la chapelure, le lait, les oignons, l'origan, le basilic, le sel et le poivre.
Ajouter le boeuf haché et mélanger.
Placer la moitié du mélange de boeuf haché dans le fond de la rôtissoire et former un pain d'environ 7,66 cm de large et 18 cm de long.
Plier 2 tranches de fromage en deux et déposer le long du centre du pain.
Couvrir de 3 cornichons, de champignons, de tranches de tomate et du reste de cornichons.
Plier les tranches de fromage restantes en deux et les déposer sur les cornichons.
Mouler le reste du mélange de viande sur le dessus, en s'assurant que toute la farce soit couverte de tous les côtés, ainsi que dessus.
Couvrir et cuire au four pendant 20 minutes.
Découvrir et cuire 40 à 50 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'intérieur.

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