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Priyanka
Pain de viande - mijoteuse
J'ai 3 enfants dans 3 équipes sportives différentes, donc pendant la saison de baseball, je fais beaucoup de plats à la mijoteuse, car il me semble que je suis toujours en fuite. L'idée de cuisiner un pain de viande dans la mijoteuse m'a intriguée J'ai essayé cette recette que ma famille apprécie vraiment. Je pense que les pommes de terre à la base sont vraiment la clé du succès du résultat, car elles permettent de conserver la viande Je sais que la recette va sembler trop petite pour commencer, mais la mijoteuse conserve tout l’intérieur et est vraiment suffisante. Faites-moi savoir ce que vous pensez.
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Ingrédients
- 600 grammes de boeuf haché maigre (j'utilise 93% de maigre)
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la chapelure (j'utilise des croûtons broyés pour plus de saveur)
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 28 gram dry onion soup mix ( I use 1 Lipton packet )
- 1 cuillère à café d'ail, émincé
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de poivre
- 13 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en tranches d'un centimètre
- 2.5 sweet onion, cut into centimetre slices
- Sel et poivre
- 1 soupe (298 grammes) de crème de champignons
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage, déchiqueté (j'utilise du cheddar fort)
- 1 cuillère à café d'ail, émincé
Préparation
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Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif pour faciliter le nettoyage. Disposez les pommes de terre et les oignons en tranches sur le fond.
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Mélangez bien tous les ingrédients du pain de viande.J’utilise un batteur électrique pour que tout soit bien mélangé.
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Formez un pain ovale et posez-le sur les pommes de terre et les oignons. Essayez de ne pas le laisser toucher les côtés du pot pour empêcher la chaleur du pot de trop cuire.
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Mélangez tous les ingrédients de la garniture et déposez-les à la cuillère sur le meatoaf. Faites cuire à feu vif pendant une heure, puis mettez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire encore 4-5 heures ou jusqu'à cuisson complète.
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Ajouter une salade et le dîner est terminé! Prendre plaisir.
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