Pain de viande sicilien rapide et facile

Name: pain de viande sicilien rapide et facile
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 ( 28 gram ) package dry onion soup mix; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue; 1 gousse d'ail émincée; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; poivre noir moulu au goût; 8 tranches minces de jambon, ou au besoin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé, ou au besoin; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 trait de sauce soja

J'ai essayé cette recette il y a des années lorsque j'ai commencé à cuisiner. Depuis lors, c'est un succès constant et elle est pratiquement infaillible. Contrairement à un pain de viande ordinaire, celui-ci reste juteux et tendre avec une excellente saveur.Servez avec une purée de pommes de terre à l'ail et des carottes cuites à la vapeur dîner de réconfort.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Posez une feuille de papier parchemin longue d'un centimètre sur une surface de travail.
Dans un bol, mélanger ensemble le bœuf haché, la chapelure, la préparation pour soupe à l'oignon, la sauce barbecue, l'ail, l'œuf, la farine et le poivre noir.Placez le mélange de viande sur le morceau de papier parchemin et tapotez-le en rectangle. forme environ 25x41 centimètre.Lay jambon Deli tranches sur la viande, en gardant une marge centimétrique autour de tous les côtés du rectangle.Saupoudrer le fromage suisse sur le jambon.Soulevez délicatement le bord court de la viande carré avec le papier parchemin, et doucement et rouler la viande.Bien sceller les bords et se termine bien.Placez le rouleau de viande dans un plat allant au four de centimètre.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.
Pendant la cuisson du pain, mélangez le ketchup, la moutarde, la cassonade et la sauce soja, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirez le rouleau du four et étalez le mélange de ketchup sur le rouleau.Retour au four pendant 15 minutes supplémentaires.