Pain d'épice de Noël allemand

Fouetter ensemble les farines, la poudre à pâte et les épices.

Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine avec la cassonade.Battre les œufs, puis le miel, la liqueur d'orange, la crème sure et le jus d'orange.Battre le mélange de farine dans le mélange à la crème, puis incorporer les raisins secs et Amandes.Tourner la pâte dans un moule à tube graissé et fariné.

Cuire le gâteau à 170 degrés (175 ° C) pendant 80 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit testé avec un cure-dent.Transférer sur une grille pour refroidir.