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Pain doré au four avec garniture aux noix
Du pain français cuit rend le brunch du matin si facile! —Donna Justin, Sparta, Wisconsin
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Ingrédients
- 1 pain (340 grammes) de pain français, coupé en tranches centimétriques
- 8 gros œufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de masse
- GARNITURE:
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre brun emballé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie
- 3 cuillères à soupe de sirop de maïs noir
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant des noix de pécan, des noix ou des noix de hickory hachées
Préparation
-
Remplissez un plat de cuisson bien graissé de 13 po x 9 po avec des tranches de pain à moins de 0,5 po du dessus; mettre de côté
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Dans un mélangeur, combiner les œufs, le lait, la crème, la vanille, la noix de muscade, la cannelle et le macis; couvrir et mélanger jusqu'à ce que ce soit mélangé.Verser sur des tranches de pain.Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain
-
Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.En attendant, mélanger les ingrédients de la garniture.Étaler sur le dessus.
-
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, pendant 50 à 55 minutes. (Couvrir de papier d'aluminium si le dessus brunit trop rapidement.)
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