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Rob Neil
Pain doré aux épices vanille et amandes
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le lait entier et la cassonade dans un grand bol.
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Battez les œufs, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande, la cannelle, la noix de muscade et le piment de la Jamaïque dans un autre bol jusqu'à ce que les œufs soient bien battus. ajouter au mélange de lait et remuer pour dissoudre le sucre brun.
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Chauffer une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen-doux.
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Placez une tranche de pain grillé du Texas dans le mélange de lait; laisser tremper environ 10 secondes de chaque côté.
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Cuire les rôties dans la poêle préchauffée jusqu'à ce que le fond soit doré, 3 à 5 minutes; retournez le pain grillé et continuez de cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, 3 à 5 minutes de plus.Répétez la trempette et la cuisson avec le reste des tranches de pain.
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